Proteinmangel

Proteinmangel forekommer hos både voksne og barn, men barn i vekst er mer utsatt. De vanlige symptomene på proteinmangel er redusert metabolsk hastighet, redusert motstand mot sykdom, mottakelighet for sykdom, langtidseffekt er organskade, og vanlige symptomer er veksthemming, underernæring, vekttap, apati, irritabilitet og anemi hos barn og tørrhet. eller ødem, og sekundære sykdommer på grunn av mottakelighet for infeksjon. Mangelen på protein eksisterer ofte sammen med mangelen på energi, det vil si protein-energi underernæring, som er delt inn i to typer. Den ene refererer til en ernæringssykdom der energiinntaket i utgangspunktet er tilfredsstilt, men proteinet er alvorlig utilstrekkelig, kalt Garcia sykdom. Den andre er "sløsing", som refererer til en ernæringssykdom der protein- og kaloriinntaket er alvorlig utilstrekkelig.