Som et biologisk makromolekyl som spiller en viktig rolle i livsaktiviteter

Som et biologisk makromolekyl som spiller en viktig rolle i livsaktiviteter, er protein nært knyttet til alle store forskningstemaer som avdekker livets mysterier. Protein er hovedmaten til mennesker og andre dyr, og proteinrik kost er et av de viktige tegnene på folks levestandard. Mange rene proteinpreparater er også effektive legemidler, som insulin, humant gammaglobulin og noen enzympreparater. Når det gjelder klinisk undersøkelse, kan bestemmelse av enzymaktivitet og endringer i visse proteiner brukes som indikatorer for klinisk diagnose av enkelte sykdommer, slik som identifisering av laktatdehydrogenase-isoenzym kan brukes som en indikator på hjerteinfarkt, og økning av alfa-fetoprotein kan brukes som en indikator på tidlige leverkreftlesjoner. I industriell produksjon er visse proteiner viktige råvarer for næringsmiddelindustrien og lett industri, slik som ull og silke er proteiner, og lær er bearbeidet kollagen. Etter påføring av ulike enzympreparater i garving, farmasøytisk, silkeavvikling og andre industrisektorer, kan produksjonseffektiviteten og produktkvaliteten forbedres. Betydningen av protein i landbruk, husdyrhold og akvakultur er også åpenbar.
Protein kan brukes som et reagens for screening av forbindelser som er i stand til å fremme eller inhibere aktiviteten til proteiner ifølge foreliggende oppfinnelse eller salter derav. Videre kan slike forbindelser eller salter derav og nøytraliserende antistoffer som inhiberer aktiviteten til proteiner ifølge den foreliggende oppfinnelse bli brukt som medikamenter for behandling eller forebygging av bronkial astma, kronisk obstruktiv lungesykdom, etc.